Bahan:
- 15 kulit ketupat ukuran sedang.
- air secukupnya
- 1 kg beras, cuci bersih, tiriskan
- 1 sdt garam
- sebesar biji jagung kapur sirih
- 2 sdm air
Cara membuat:
- Larutkan kapur sirih dengan air. Saring
- Campur beras, garam, dan larutan kapur sirih. Aduk.
- Rapikan kulit ketupat supaya tidak bocor. Gunakan corong untuk memudahkan pengisian beras ke kulit ketupat. Isi setengah saja.
- Rebus ketupat selama 4 jam sejak air mendidih. Ketupat harus selalu terendam air.
- Setelah ketupat matang, angkat dari panci. Tiriskan dan biarkan dingin dengan digantung.
0 komentar:
Posting Komentar
Para Pengunjung yang Budiman Silahkan Memberi Komentar Artikel Di atas dengan Tetap Menjaga Sopan Santun. Terimaksih..